Hacer Pepian de Pollo

Ingredientes 5 piernas de pollo con todo encuentro Sal,pimienta 400kg. De arroz molido Ají panca Ajo Culantro Cebolla Preparacion Sancochar las piernas de pollo.Aparte en una olla aderezar con ajo,ají panca,cebolla.Cuando todo este listo agregar el arroz molido y mezclar por ultimo agregar el caldo de pollo.Aparte en un sartén Freir las piernas.Cuando el arroz este cocido como si fuera aguadito.Servir el arroz y colocar el pollo frito encima.Preparar una zarza de cebolla y servir.