Ingredientes
1 kg. De lomo de chancho bloque
1 lata de piña
Kion
Sal y pimienta
Ajo y ají mirasol
Preparacion
Condimentar el chancho con el ajo,ají mirasol,Kion rallado,sal,pimienta y el jugo de la piña.Poner a cocinar en el horno por 45 minutos.al final colocar las rodajas de piña encima y gratinar.Servir con arroz blanco.
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