Natilla

Ingredientes 1/2 taza de agua 1/2kg.de chancaba 1 taza de azúcar 1 tarro de leche 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Preparación Hervir la chancaba y el azúcar con el agua,cuando todo se haya disuelto colarla. En otra olla colocar la leche cuando hierva agregar la primera preparación y el bicarbonato de sodio.Revolver con una cuchara de palo hasta que veas el fondo de la olla. Vierte la natillas en un deposito.