Como hacer Papa a la Huancaina

Ingredientes 500gr. De queso 2 cucharadas de ají mirasol molido 1/2litro de leche Galletas de soda Sal al gusto 1/2kg. De papa sancochada Lechuga Preparacion En una licuadora colocar el queso,la leche,el ají y la sal licuar.Agregarle las galletas y seguir licuando hasta formar una crema suave.Servir con papa sancochada,huevos duros y lechuga.